Cá nục ngon hơn nếu biết cách chế biến
Trang chủ » Cá nục ngon hơn nếu biết cách chế biến

Cá nục ngon hơn nếu biết cách chế biến

(Ngày đăng: 23-01-2015 08:29:03)
icon facebook   icon google plus  
Với món cá nục kho thơm này, bạn nên ăn kèm với cơm trắng khi còn nóng, nước kho cá bạn có thể chan cơm ăn hay dùng làm nước chấm rau củ luộc đều rất ngon nhé.

Cá nục ngon hơn nếu biết cách chế biến

Cá nục ngon hơn nếu biết cách chế biến

Các món Cá nục kho ngon nhất:

>> Cá nục kho cà chua

>> Cá nục kho thơm

>> Cá nục kho tiêu

>> Cá nục kho riềng

>> Cá nục kho măng

>> Cá nục kho khô

>> Cá nục kho nước dừa thơm

>> Cá nục kho nước dừa

>> Cá nục hấp cuốn bánh tráng

>> Cá nục sốt cà chua

>> Cách nấu cá nục kho

>> Cách kho cá nục ngon nhất

>> Cách kho cá nục với cà chua

Nguyên liệu:

– 2 con cá nục

– 300g thịt ba chỉ

– 2 củ riềng

– 2-3 củ hành khô

– 1 thìa súp chè xanh

– 2 thìa súp đường đỏ

– Nước mắm ngon, tiêu hột vừa đủ

– Hành lá.

Các bước chế biên

– Cá làm sạch, rút xương giữa rồi cho vào chảo rán vàng hai mặt.

– Thịt ba rọi cắt miếng dày

– Hành xắt nhỏ, riềng thái lát. Pha chè với ¼ cốc nước sôi. Đun 2 thìa đường cho đến khi đường chuyển màu vàng cánh gián thì thêm ½ cốc nước sôi vào để làm nước hàng.

– Phi thơm hành với 1 thìa cà phê dầu ăn.

– Xếp một lớp thịt và giiềng xen kẽ.

– Xếp nốt cá và thịt còn lại vào nồi rồi cho nước hàng ngập mặt thịt và cá. Nêm nước nắm và chút tiêu cho vừa miệng.

– Đun sôi cá khoảng 5 phút thì cho nước chè vào, ninh nhỏ lửa đến khi nước cạn gần hết và miếng cá, thịt rắn lại thì bạn tắt bếp, lấy cá ra đĩa, rắc thêm ít tiêu và trang trí bằng hành lá.

– Cá kho chuẩn nhất phải là kho bằng nồi đất. Cái vị mặn mà bùi của cá quyện với vị béo của thịt, vị thơm của riềng tạo nên hương vị riêng biệt của cá kho.
 

BẠN CẦN MỘT WEBSITE TỐT?
  • Giao diện đẹp như ý
  • Website load cực nhanh
  • Tối ưu hóa chuẩn SEO Audit
  • Thiết kế chuẩn UX / UI
  • Nâng cấp tính năng dễ dàng
  • Lập trình website không lỗi
THIẾT KẾ WEBSITE CHUYÊN NGHIỆP
Liên hệ thiết kế website

(028) 6266 1155

0902 304 818

X
THÔNG BÁO LỖI: