Trang chủ » Cách kho cá nục với chè xanh

Cách kho cá nục với chè xanh

(Ngày đăng: 23-01-2015 08:28:56)
Cá nục kho lá chè xanh, một món cá kho rất ngon và dễ làm. Không quá cầu kì như món cá kho đại hoàng (chi tiết) nhưng vẫn vô cùng hấp dẫn.

Cách kho cá nục với chè xanh

Cách kho cá nục với chè xanh

Các món Cá nục kho ngon nhất:

>> Cá nục kho cà chua

>> Cá nục kho thơm

>> Cá nục kho tiêu

>> Cá nục kho riềng

>> Cá nục kho măng

>> Cá nục kho khô

>> Cá nục kho nước dừa thơm

>> Cá nục kho nước dừa

>> Cá nục hấp cuốn bánh tráng

>> Cá nục sốt cà chua

>> Cách nấu cá nục kho

>> Cách kho cá nục ngon nhất

>> Cách kho cá nục với cà chua

Cá nục kho lá chè xanh Cá kho Làng Đại Hoàng từ xưa là một trong những món ăn cổ truyền của người dân Hà Nam, giờ đây cá kho Làng Đại Hoàng còn là một trong những món ăn nổi tiếng trên đất nước Việt Nam.

- Bạn có thể dùng món cá kho này với cơm trắng hoặc bún tùy theo sở thích

Nguyên Liệu

cá nục tươi

-500gram cá nục chuối.

- 200gram lá chè xanh.

- 250gram nước mía.

- 2 thìa súp nước mắm.

- Một ít nước tương.

- Mật ong.

- Ớt bột.

- Dầu ăn..

cá nục kho lá chè.

Cá nục kho lá chè xanh, một món cá kho rất ngon và dễ làm. Không quá cầu kì như món cá kho đại hoàng (chi tiết) nhưng vẫn vô cùng hấp dẫn.

Thực Hiện

- Cá nục làm sạch. Xếp một lớp lá chè ở dưới đáy nồi, cho một lớp cá lên trên. Nếu có thêm cá thì xếp xen kẽ một lớp lá chè rồi mới đến một lớp cá.

- Ướp cá nục với mật ong, mước mía, ớt bột, nước mắm, nước tương, dầu ăn.

- Kho cá trên lửa nhỏ liu riu khoảng 6 giờ để cá thấm gia vị và ăn được cả xương cá.