Trang chủ » Củ riềng kho với cá ngừ như thế nào

Củ riềng kho với cá ngừ như thế nào

(Ngày đăng: 23-01-2015 07:32:03)
Củ riềng kho với cá ngừ như thế nào Nồi cá kho thơm lừng với vị thơm ngon đặc biệt kết hợp với riềng và xả, chỉ nhắc thôi là đã cảm thấy thèm thuồng rồi.

Củ riềng kho với cá ngừ như thế nào

Củ riềng kho với cá ngừ như thế nào

* Các cách chế biến món cá ngừ kho thơm ngon:

>> Cách nấu món cá ngừ kho thơm

>> Cách làm món cà ngừ kho thơm

>> Cách kho cá ngừ thơm ngon

>> Cách làm món cá ngừ kho thơm ngon

>> Cách kho cá ngừ với thơm

>> Cách kho cá ngừ ngon

>> Cách chế biến món cá ngừ kho thơm

>> Cách chế biến cá ngừ đại dương

>> Kho cá ngừ với thơm

>> Nấu món cá ngừ kho thơm

>> Hướng dẫn làm món cá ngừ kho thơm

Củ riềng kho với cá ngừ như thế nào Nồi cá kho thơm lừng với vị thơm ngon đặc biệt kết hợp với riềng và xả, chỉ nhắc thôi là đã cảm thấy thèm thuồng rồi.

Cá ngừ kho riềng thơm ngon Rán cá cho vàng hai mặt, cho nước ướp cá vào, đợi sôi cho thêm chút nước màu và chút nước sôi, hạ lửa nhỏ, cho một nửa hành tỏi riềng đã xào vào, kho liu riu. Bạn nhớ lật lát cá cho thấm đều gia vị.

Trời mùa đông lạnh, bạn chỉ cần luộc chút rau xanh cùng nồi cá ngừ kho riềng, làm vài ba bát cơm, một chốc là hết.

Nguyên liệu:

- 1 con cá ngừ 500g

- 1 miếng riềng vừa phải cắt sợi

- 1 tép tỏi to băm nhuyễn

- 1 củ hành tím băm nhuyễn

- Gia vị gồm nước mắm ngon, đường, hạt tiêu, ớt.

Thực hiện:

- Cá ngừ làm sạch, cắt lát, ướp với hai muỗng cà phê rượu trắng để làm bớt mùi tanh của cá (để chừng 10 phút).

- Ướp gia vị vào cá gồm nước mắm, đường, hạt tiêu, ớt.

- Xào hành tỏi băm và riềng cắt sợi nhuyễn cho thơm dậy mùi, vớt ra ngoài. Bạn chia làm 2 phần.

- Rán cá cho vàng hai mặt, cho nước ướp cá vào, đợi sôi cho thêm chút nước màu và chút nước sôi, hạ lửa nhỏ, cho một nửa hành tỏi riềng đã xào vào, kho liu riu. Bạn nhớ lật lát cá cho thấm đều gia vị.

- Đến khi nước cạn bớt, bạn nêm lại cho vừa ăn và khi thấy nước cá cạn sệt thì tắt bếp.

- Bày cá ra đĩa, cho lên trên lát cá phần còn lại của hành tỏi riềng đã xào.